이탈리아산 아카시아 벌꿀은 북부산악지역 피에몬테, 롬바르디아,몬텔로,토스카나 등지에서 주로 생산되는 천연제품입니다. 천연제품인 만큼 건강에 있어 좋은점은 소화증진효과,자양강장제기능,간의해독작용,위산과다방지 등 내장건강에 매우 좋은 효과가 있습니다. 거기에 최고의 고가 트러플인 알바 화이트트러플이 더해져 꿀의 달달함과 화이트러플의 향이 함께 더해진 최상의 제품입니다.
특장점
친환경 순수자연에서 생산된 아카시아 꿀에 건조하여 얇게 썬 세계최고급 알바 화이트트러플조각이 들어간 섬세한 작업이 들어간 고급품질의 트러플 가공제품 입니다.
산피에트로 브랜드만의 차별성은 기존의 브랜드와는 달리 합성착향료를 넣지않아 겉으로 보기에 향이 강해보이진 않아도 만드시는 메뉴에 넣으면 본래의 향이 스며들어 가기때문에 특징적으로나 건강을 위하는 측면에서 안심하고 믿고 쓸수 있는 고급제품 입니다. 또 다른 장점으로는 보관방법에 크게 구애를 받지 않으므로 두고 싶은 장소 어디에서나 둘수 있습니다.
활용법
꿀의 특징상 디저트류에 가장 어울리며 특히 흔히들 먹는 젤라또, 판나코타, 그리고 에피타이저용으로 먹는 치즈플레이트까지 활용도는 매우 다양하며 요리류에서는 고기를 구울때 살짝 올리면 느끼한 맛을 잡아내고 담백한 맛을 더 강화 할 수 있는 여러모로 사용하기 쉽고, 유용한 제품입니다