서울 : 움브리아산 생화이트 트러플 파케리 파스타

제노베세 소스 파스타에 올린 비안케토 ( Bianchetto ) 움브리아의 봄 생트러플.
봄에만 땅에서 자연스럽게 나오는 움브리아산의 특상품, 서울 ( 용산구 ) 이탈리아 레스토랑까지 와서 갈아서 메트르가 올려 줍니다 .
식감 좋은 파케리 파스타에 올려서 처음 먹어 봤습니다 !