이번 계절 트러플 종류 소개와 설명 보내 드립니다!
기간 : 5월 중순 부터 8월말 까지 5월 중순부터 6월 초까지 숙성 되지 않는 트러플 속이 하얀색으로 생깁니다. 6월 중순부터 8월말까지 숙성 되서 속이 약갈색으로 생깁니다. 부드럽게 향기로울 뿐만 아니라 식감도 아주 좋은 여름 ( AESTIVUM ) 썸머 블랙 트러플을 잘 이용해 주시길 바랍니다 !
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February 2020
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