Tuber aestivum여름 ( 썸머 ) 블랙 트러플

이번 계절 트러플 종류 소개와 설명 보내 드립니다!

기간 : 5월 중순 부터 8월말 까지
5월 중순부터 6월 초까지 숙성 되지 않는 트러플 속이 하얀색으로 생깁니다.

6월 중순부터 8월말까지 숙성 되서 속이 약갈색으로 생깁니다.

​부드럽게 향기로울 뿐만 아니라 식감도 아주 좋은 여름 ( AESTIVUM ) 썸머 블랙 트러플을 잘 이용해 주시길 바랍니다 !