검은 색 겨울 트러플 (Tuber Melanosporum) WINTER TRUFFLE

신선한 검은 색 겨울 트뤼플 (Tuber Melanosporum) 시즌 : 11 월 - 3 월

​검은 겨울 트러플은 겨울 내내 덤불에서 서서히 자랍니다. 블랙 트뤼플은 코코아, 감초, 헤이즐넛, 민트와 같은 강한 향을냅니다.
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추천 용도 : 마늘, 소금 및 후춧가루를 곁들인 따뜻한 올리브 오일에 다진 또는 다진 송로 버섯을 섞어 만든 전통 소스에 가장 많이 사용됩니다.